付三仙，女，副主任医师；营养科；中国医师协会营养医师专业委员会专家，郑州市营养学会副主任委员。1983年到郑大一附院工作，具有扎实的专业理论基础和丰富的临床营养工作经验，擅长神经内科、神经外科、手术后、危重患者的肠内营养支持及内分泌科、肾脏科、心血管科、呼吸科等患者的营养治疗，承担着营养科普知识宣传和学生的带教工作，核心期刊发表专业论文十余篇。