个人简介 大连市中心医院营养科主任，主任医师。原在大连医科大学附属第二医院就职，2010年3月调入大连市中心医院。1988年考入广州中山医科大学(现中山大学)医学营养学系，师从著名营养学家何志谦教授。1993毕业后从事临床营养工作至今。在完成住院病人营养配餐、临床营养支持、营养门诊咨询、临床营养学教学、公共营养师培训等业务工作的同时，发挥自己的专业优势，与各个媒体合作，开展营养宣传教育工作。2008年搜狐的博客“营养师王兴国的观点”被评为“搜狐十大健康卫士”博客。长期在微博、博客、春雨掌上医生等阵地坚持进行公益营养健康教育，风格犀利，广受欢迎。在微博发起的#来，吃一点儿#系列，根据自身购买经验，向大众介绍了累计200多种食材的功能、口感、做法等，受到粉丝好评。2012年底接受央视焦点访谈采访报道关于“儿童微量元素检测不靠谱”的内容，引起广泛关注与轰动。出版《长胎不长肉》、《糖尿病算算算》、《拨开营养的迷雾》等多本营养类书籍，广受好评。

社会任职 辽宁省营养学会理事、大连市营养学会副秘书长。

论文发表 近年来，出版饮食营养保健类著作10余部，发表学术论文多篇;科普文章数百篇，科普讲座百余场。