周东勇，男，主任医师，大外科主任。1960年毕业于西安医学院医疗系。创研了“烧伤四号”外用液治疗浅度烧伤，在临床广泛应用；参与撰写《地方性甲状腺肿外科治疗》，被编入1982年陕西省医学科研成果选编；参与编撰《地方性甲状腺肿30000例的外科治疗》（陕西省科技出版社、书号：140270）一书，获1983年全国优秀科技图书二等奖，主持省卫生厅科研课题《普通冰箱冷冻储皮皮片活力成活率的研究》和《深度烧伤断层皮片移植术残存毛囊萎缩的研究》。