孙建琴，女，主任医师，教授，营养科主任，毕业于贵阳医学院医学系，菲律宾大学获营养学硕士学位与学历。卫生部营养专业标准委员会委员，中国营养学会理事，上海市营养协会副理事长，主持国家自然科学基金，上海市科委，卫生局，国际和国内合作科研项目多项，在国内外杂志发表学术论文60多篇，编写十多本营养学专著和科普读物，获中国教育部优秀科技成果二等奖，上海市医学科技三等奖...【详细】